Polonya’da Erasmus: Yeme – İçme

Herkese selam. Geçtiğimiz dönem erasmus için Polonya’daydım ve farklı ülke farklı tatlar diyerek ilgimi çeken şeyleri burada denemeye başladım. Ayrıca 4 ay boyunca orada kaldığım için de su,ekmek gibi ihtiyaçlarımı da en uygun ve pratik şekilde nereden almam gerektiğini de deneyimlemiş oldum. Bu yazıda bu deneyimlerimi sizinle paylaşacağım.

Öncelikle marketlerden başlayayım. Benim bulunduğum şehirde (Nysa) Biedronka, Aldi, Lewiatan, Delikatsy Centrum, Zabka gibi marketler mevcut. Biedronka için Polonya’nın BİM’i derler bu arada. Yurdumun karşısında Biedronka olduğu için ve en uygunu o olduğu için günlük alışverişimizi orada yaptık.

İlk olarak en temel ihtiyacımız su ile başlamak istiyorum. Burada sular gazowana ve niegazowana diye ayrılıyor. Tabi mineralli mineralsiz gibi daha çeşidi var da şuan bizim damak tadımıza uygun içme suyundan bahsedicem. Niegazowana woda almanız gerek. Anlamı gazsız su. Su fiyatları 1.5 litresi için 0.60 zloty’den 2-3 zloty’e kadar (hatta belki daha fazla) değişiyor. Biedronka’da 0,60 kuruşa Oaza diye su var, tadı musluk suyu gibi, önermem. 1 zloty’ye Polaris var, biraz tatlı ama güzel su, idare eder. 2 zloty’e Zywiec zdroj var, pahalı bence gerek yok bir suya o kadar vermeye.

İlk haftalar bu 1.5 litreliklerden alıp durdum ama bir yandan da sürekli isyan halindeyim nerede bu 5 10 litrelik sular diye. Sonra bir gün Aldi’de gezerken Santa Marta ile karşılaştım.

5 litrelik su görünce baya bi sevindim tabi. Bir de fiyatını görünce.. Santa Marta 5litrelik suyun fiyatı 1,65 zloty. Evet diğer sulara göre neden bu kadar ucuz Allah Allah diyerek ve biraz da korkarak suyu alıp yurduma gittim. Denendi onaylandı suyun tadı gayet güzel. Bildiğimiz su. Ne polaris gibi tatlı ne zywiec zdroj gibi pahalı.

Ekmek konusu biraz karışık çok çeşit var. Bence deneye yanıla kendi damak zevkinize göre keşfedin. Benim favorim paketli çavdarlı ekmek.

Çok çok beğenerek yediğim gronola ile tanıştırayım sizi. Muttlaka deneyin. Biedronka’da 4 zloty. 

Yoğurt konusunda da sıkıntı yaşamazsınız. Bu aşağıdaki fotoğraflarda olan ürünler yine Biedronka’dan. İlki normal yoğurt ikincisi süzme yoğurt gibi. Ve evet malesef Tolonis diye bir marka resmen tüm türk lezzetlerini (börek, yoğurt vs) Grecki diyerek satıyor.

Meyve sebzeler Biedronka’da hafta hafta indirime giriyor. Hatta bir hafta içinde 2 kez değişebiliyo da bu indirimler. Bizim ne yiyeceğimize indirimler karar veriyor diyebiliriz, bakıyoruz mantar indirimde at sepete, ya da bu hafta muz indirimdeyse muz yiyoruz haftaya portakal indirime girince portakal ile devam. Bu şekilde indirimleri takip ederek gerçekten yeme içmeyi uyguna getirebilirsiniz.

Fıstık ezmesi seviyorsanız yine Biedronka’nın bu ürününü denemelisiniz. 2 çeşidi var smooth ve crunchy olarak. Smooth denemedim ama crunchy ha ri ka. Fiyat 10 zloty , 450 gram ve en az 2 hafta gider.

Yurt dışındaki pirinçler bizimki gibi değil vs diyenlere aldırmayın. Bildiğimiz düz pirinç Biedronka’dan aldık(4 zloty) gayet de güzel 1’e 2 oranıyla tutturabiliyoruz, denendi onaylandı.

Bu da size abur cubur tavsiyem olsun. Sürekli biedronka dedim ama gerçekten en hesaplı market bu. Karamelli Estella gofret… Resmen bağımlılık yapıyo ilginç bi şekilde. Oysa ki dümdüz bir gofret. Mutlaka deneyin ama lütfen. 0,93 zloty.

Bu vitamini de 4 zloty’e aldım , kasanın oradalar. Bilmiyorum şansıma mı kendimi hasta olucam gibi hissettiğimde atıyorum su dolu bardağa bi tane. İçiyorum iyi geliyor.

Ballı mayonez. Ön yargılarınızı yıkın. Buradaki bir cafede ton balıklı sandviçin içinde bir sos vardı, diyoruz bu ne, çok güzel. Sorduk mayonez dediler, dedim yoo tatlı bir şey, ballı mayonezmiş. Gözlerimiz hemen marketleri taradı. Lewiatan’da bulduk(4 zloty). Ton balıklı sandviçlerimizin bir numaralı malzemesi. Bir gün sandviçimi büyük bir zevkle yerken dedim Türkiye’de var mı acaba bakayım, yokmuş. Şuan tüm hevesimi almaya çalışıyorum birkaç ay sonra yiyemeyecek olmamın bilinciyle.

Polonyalıların tatlı zevkine gelirsek.. Bir kere her marketin girişinde bir donut bölümü oluyor.Sonra, ekmeğimsi bir şeyin arasında krema,marmelat, çikolata, karamel gibi şeylere bayılıyorlar. Ben bayılmadım çok. Hatta pastaneden arasında krema olan yuvarlak bir tatlı aldım.. kötüydü. Kremadan margarin tadı geliyordu falan. Bilmiyorum marketteki tatlıları kurabiyeleri de pek ilgimi çekmedi, mesela bir tane kurabiyesi var adı Bonitki Biszkopti, tadı hazır pasta keki gibi. 

Çikolatalara gelirsek de.. Hem polonya’nın kendi çikolatalarını hem de almanya çikolatalarını bulmak mümkün. E. Wedel, Polonya ulusal çikolata markası olarak geçiyor. Sonra Wawel var, Magnetic. Güzel yani bildiğimiz çikolata. Yalnız bazı çikolatalarının içinde az da olsa alkol bulunuyor, bu konuda hassassanız içindekiler kısmını inceleyin önce.

KUP 2 -3-4

Biedronka’nın turuncu etiketleri fırsat anlamına geliyor. Supercena ya da kup. Supercena cidden süper, direkt indirimli fiyatla o ürünü alabilirsiniz. Kup 2 yazıyosa 2 tane alırsanız o ürünü indirimli fiyata alabiliyosunuz.

Polonya’nın Geleneksel Lezzetleri

Tüm geleneksel yiyeceklerini denemesem de denediklerimden bahsetmek istiyorum. Favorim olan ile başlayayım, zapiekanka. İlk olarak Krakow’da denedim. Endzior diye bir yerde. Kocamandı ve yemesi zordu ama ben baya beğendim. Baget ekmeği üzerine kaşar mantar işte mısır gibi istediğiniz şeyleri koyup fırınlıyolar.

Her gün krakowa gidemeyeceğimiz için Wroclaw’da da bir yer keşfettik. Adı zupy and zapiekanki. Burası da baya güzel yapıyor denemelisiniz. Burada ben abba ve vegan olanı denedim ikisi de güzeldi denenebilir. Fiyat 10 zloty.

Bir de pierogi var. Çok fazla çeşidi de var. Patatesli, peynirli, kıymalı, hatta yaban mersinli çilekli … Ben ruskie dedikleri peynir patatesli olanı denedim. Güzeldi. Ama hani zapiekanki kadar müdavimi olmadım. Fiyat 13 zloty.

Sanırım yiyecekler hakkında diyeceklerim bu kadar. Herhangi bir sorunuz olursa yorum yazabilirsiniz veya mail atabilirsiniz. Keyifli erasmuslar!

reyhangoc@outlook.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.